„Hulma“
König Ludwig der Deutsche stellt in seiner Pfalz Hulma eine Urkunde aus. Es ist die erste Erwähnung Ulms.
Boutique Hotel · Ulmer Altstadt
29 Zimmer in zwei historischen Häusern, mitten in der Altstadt. Direkt bei uns gebucht.
Wer bei uns aus der Tür tritt, steht mitten in Ulm. Links das Rathaus mit seiner astronomischen Uhr, rechts die Gassen zum Fischerviertel, und über allem der Turm des Münsters.


Im Haupthaus empfangen Sie Kronleuchter, Stuck und Porträts an den Wänden. Nebenan in der Reblaus schlafen Sie zwischen jahrhundertealten Balken. Jedes Zimmer ist anders eingerichtet, keines kommt aus dem Katalog.
Wir sind ein familiengeführtes Haus aus Ulm. Wir kennen die Stadt, geben Ihnen gern unsere Tipps und kümmern uns persönlich – ob Sie für eine Nacht zum Termin kommen oder für eine Woche mit der Familie.
Unser zweites Haus steht unter Denkmalschutz. Sein Fachwerk wurde 1651 gezimmert und aufwendig saniert – sichtbar an der Fassade und in den Zimmern. Selbst in Ulm, der Stadt der Fachwerkhäuser, ist das etwas Besonderes.
Neun Kategorien vom Einzelzimmer bis zur Landhaus Suite. Alle mit eigenem Bad, Smart-TV, schnellem WLAN, Nespresso-Maschine und Teekocher. Jede weitere Person 15 € pro Nacht, Babybett kostenlos.

Ein ruhiger Rückzugsort für alle, die allein unterwegs sind: ein gutes Bett, ein Schreibtisch für den Laptop, Nespresso für den Morgen. Ideal für Geschäftsreisen – das Rathaus liegt vor der Tür, der Bahnhof eine Viertelstunde zu Fuß.
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Mehr Raum für Alleinreisende. Unter der alten Holzbalkendecke stehen ein großzügiges Bett und eine Sitzbank am Fenster – für den Abend mit Buch nach einem langen Tag in der Stadt.
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Kompakt und gemütlich, mit französischem Bett (140–160 cm), Dusche und WC. Für zwei, die tagsüber die Altstadt erkunden und abends nur noch gut schlafen wollen.
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Unser Klassiker: individuell eingerichtet, mit Doppelbett und Schreibplatz – im Haupthaus oder unter den alten Holzdecken der Reblaus. Der Münsterplatz ist fünf Gehminuten entfernt.
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Platz zum Ankommen: großes Doppelbett, Sofa und in den meisten Zimmern ein Bad mit Tageslicht. Die richtige Wahl für ein langes Wochenende zu zweit.
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Eichendielen, hohe Fenster, Doppelbett und Schlafsofa. Großzügig genug für drei Freunde oder Eltern mit Kind, ohne dass es eng wird.
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Ein Raum für die ganze Familie: Kingsize-Bett plus Einzel- oder französisches Bett. Bis zur Donau sind es nur wenige Schritte.
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Zwei getrennte Räume: die Eltern im großen Doppelbett, die Kinder im Etagenbett nebenan. So bleibt jeder ausgeschlafen – auch nach einem Tag im LEGOLAND.
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Unser besonderstes Zimmer liegt unter dem Fachwerk der Reblaus: sichtbare Balken von 1651, alte Dielen, ein Wohn- und Schlafraum mit Kingsize-Bett, ein zweiter Raum mit zwei Betten und ein Tageslichtbad mit XL-Regendusche. Im 3. Obergeschoss, ohne Aufzug.
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Der Tag in Ulm beginnt bei uns ohne Eile: im Frühstücksraum mit Stuck, Kronleuchter und Blick auf die Gasse. Danach sind Sie in fünf Minuten am Münster oder in zwei Minuten an der Donau.
Buchen Sie das Frühstück gleich zu Ihrem Zimmer oder entscheiden Sie spontan vor Ort.
15 € pro Person
Ein gutes Hotel erkennt man an den Details. Diese gehören bei uns dazu – fragen Sie einfach, wir kümmern uns.
Auf Wunsch checken Sie vorab online ein. Wer spät ankommt, erhält einen Code für den Schlüsseltresor.
In jedem Zimmer ein Smart-TV, dazu schnelles WLAN im ganzen Haus.
Bio-Daunendecken oder Allergiker-Bettwäsche – sagen Sie uns vorher Bescheid, wir beziehen Ihr Bett entsprechend.
Reisen Sie mit Baby? Wir stellen Ihnen gern ein Babybett ins Zimmer, ohne Aufpreis.
Sie checken selbst aus und bezahlen Ihre Rechnung mit allen gängigen Karten – ohne Warten an der Rezeption.
Gern reservieren wir für Sie bei unseren Freunden in der Ulmer Gastronomie oder in unserem Fine-Dining-Restaurant AMI im Löwen.
Abschließbarer Fahrradraum, kostenlos. E-Bikes laden dort über Nacht.
Ihr Hund reist mit, für 15 € pro Nacht. Bis zur Donau sind es zwei Minuten.
Auf unserer Website zahlen Sie in der Regel weniger als auf Buchungsportalen.
Anreisezeit, Babybett, Allergiker-Bettwäsche oder Tisch für den Abend – Sie klären es direkt mit uns.
Sichere Buchung über unser Hotelsystem, Bestätigung per E-Mail.
Fast alles, wofür man nach Ulm kommt, liegt in Gehweite unserer Tür. Lassen Sie das Auto stehen – in der Altstadt sind Sie zu Fuß schneller.





Vom 19. November bis 22. Dezember 2026 auf dem Münsterplatz: über 130 Stände und eine lebende Krippe. Die Adventswochenenden sind früh ausgebucht.
Am vorletzten Montag im Juli feiert Ulm seinen Stadtfeiertag. Beim Nabada treiben Tausende auf Booten und Flößen die Donau hinunter.
Alle zwei Jahre im Sommer: Musik, Kunst und Küche aus den Ländern entlang der Donau, direkt am Ufer.
Am 14. März 1879 kam Albert Einstein in Ulm zur Welt, in der Bahnhofstraße 20 – keine Viertelstunde zu Fuß von unserem Haus. Schon gut ein Jahr später zog die Familie nach München. Vergessen hat er seine Geburtsstadt nie. Zu seinem 50. Geburtstag schrieb er nach Ulm:
„So gedenke ich Ulms in Dankbarkeit, da es edle künstlerische Tradition mit schlichter und gesunder Wesensart verbindet.“Albert Einstein, 1929
Und die Geschichte geht weiter: Mit dem Albert Einstein Discovery Center plant Ulm ein Wissenschaftsmuseum nach einem Entwurf des Architekten Daniel Libeskind.
Kaum eine Stadt erzählt auf so wenig Raum so viel. Fast 1.200 Jahre Ulmer Geschichte in Kurzform – vieles davon können Sie von unserer Haustür aus zu Fuß erleben.
König Ludwig der Deutsche stellt in seiner Pfalz Hulma eine Urkunde aus. Es ist die erste Erwähnung Ulms.
Die Bürger beginnen ihr Münster – ohne Bischof und ohne Fürst, aus eigener Tasche. Geplant für rund 20.000 Menschen, bei damals 7.000 bis 8.000 Einwohnern.
Zünfte und Patrizier geben sich eine Verfassung. Bis heute legt der Oberbürgermeister am Schwörmontag darauf seinen Eid ab.
Die Bürger stimmen über die Reformation ab. Das Münster ist bis heute die größte evangelische Kirche Deutschlands.
Albrecht Berblinger springt mit seinem Gleiter von der Adlerbastei – und landet in der Donau. Heute gilt er als Pionier des Fliegens.
Albert Einstein kommt in der Bahnhofstraße zur Welt. Ulm ist bis heute stolz auf seinen berühmtesten Sohn.
Nach 513 Jahren wird der Schlussstein gesetzt: 161,53 Meter. Über ein Jahrhundert lang war es der höchste Kirchturm der Welt – bis die Sagrada Família 2025 vorbeizog.
Am 17. Dezember wird der größte Teil der Altstadt zerstört. Das Münster bleibt stehen, Fachwerk und Gassen werden mühsam wieder aufgebaut.
Inge Aicher-Scholl, Otl Aicher und Max Bill gründen die Hochschule für Gestaltung. Sie prägt modernes Design weltweit.
Universität, Forschung und eine lebendige Altstadt an der Donau – eine Stadt, die man am besten zu Fuß entdeckt.
1932 zog die Familie Scholl nach Ulm. Hans und Sophie wuchsen hier auf und gingen hier zur Schule, die Familie wohnte am Münsterplatz. In München gründete Hans mit Freunden die „Weiße Rose“, Sophie schloss sich an. Mit Flugblättern riefen sie zum Widerstand gegen das NS-Regime auf.
Am 18. Februar 1943 wurden die beiden an der Münchner Universität verhaftet und vier Tage später hingerichtet. Hans war 24 Jahre alt, Sophie 21.
In Ulm erinnert die DenkStätte Weiße Rose im EinsteinHaus am Kornhausplatz an die Geschwister und an weitere junge Ulmerinnen und Ulmer, die sich dem Regime widersetzten. Ihre Schwester Inge Aicher-Scholl gründete 1946 mit Mitstreitern die Ulmer Volkshochschule.
Ulm liegt dort, wo die Schwäbische Alb auf die Donau trifft. Mit Rad, Wanderschuhen oder Auto sind Sie in kurzer Zeit an Orten, die man nicht so schnell vergisst.
Eine Quelle in einem Blau, das man kaum glaubt. Daneben das Kloster Blaubeuren und das Urgeschichtliche Museum mit Funden aus der Eiszeit. Unser Tipp: der Blaubeurer Felsenstieg, ein Rundweg über Felsen und Höhlen bis zur Burgruine Rusenschloss mit Weitblick über das Blautal.
Im Lone- und im Achtal fanden Forscher Figuren, Schmuck und Flöten, die 33.000 bis 43.000 Jahre alt sind. Die Höhlen der Schwäbischen Alb gehören zum UNESCO-Welterbe – und der berühmteste Fund, der Löwenmensch, steht bei uns um die Ecke im Museum Ulm.
Der Donauradweg führt direkt durch Ulm. Und der Iller-Radweg endet hier: 146 Kilometer vom Allgäu bei Oberstdorf bis zur Mündung in die Donau, überwiegend leicht. Ihr Rad steht bei uns im abschließbaren Fahrradraum, E-Bikes laden über Nacht.
Wacholderheiden, Felsen, tiefe Täler und kleine Dörfer – die Alb beginnt gleich hinter Ulm. Ideal für Tageswanderungen und Radtouren und ein schöner Kontrast zur Stadt am Abend.
Der barocke Bibliothekssaal des ehemaligen Benediktinerklosters gehört zu den schönsten in Süddeutschland. Ein kurzer Ausflug, der lange nachwirkt.
In Günzburg wartet der Freizeitpark für Familien. Tagsüber Achterbahn, abends Spaziergang durch die Altstadt und Abendessen am Wasser.
Ihr Unternehmen hat regelmäßig Gäste, Monteure oder Mitarbeitende in Ulm und Neu-Ulm? Mit einer Firmenkooperation erhalten Sie bei uns eigene Firmenraten – direkt über unsere Website, ohne Portal und ohne Umwege. Viele Ulmer Firmen vertrauen bereits darauf.
Drei Häuser, eine Familie und eine Vorstellung davon, wie Gastfreundschaft sein soll: persönlich, mit Stil und ohne Allüren. Zur Collection gehören neben uns das Designhotel Löwen und das Restaurant AMI.

Im Klosterhof von Söflingen, wo einst die Klarissen lebten, treffen alte Mauern auf klares Design. Ruhiger als die Altstadt, mit kostenlosen Parkplätzen und spätem Check-in per App – ideal für längere Aufenthalte und alle, die mit dem Auto kommen.
Hotel Löwen entdecken
AMI ist französisch und heißt Freund – Freund des guten Geschmacks und des großen Abends. Küchenchef David Probst bringt Erfahrung aus der Drei-Sterne-Küche des Vendôme mit und kocht präzise, mit eigener Handschrift.
Sie wohnen bei uns und möchten im AMI essen oder bei unseren Freunden in der Ulmer Gastronomie? Sagen Sie Bescheid – wir reservieren Ihren Tisch.
Gründer & CEO, Zauner Collection
„Ich bin Ulmer durch und durch. Ich möchte, dass sich unsere Gäste bei uns so zu Hause fühlen wie ich in dieser Stadt – und dass sie Ulm von seiner schönsten Seite kennenlernen.“
Daniel Zauner hat Gastfreundschaft von der Pike auf gelernt: als Restaurantfachmann, danach mit eigenen Betrieben. Seit rund 18 Jahren ist er selbständig in der Gastronomie und Hotellerie. Heute führt er mit seinem Team das Boutique Hotel am Rathaus mit der Reblaus, das Designhotel Löwen und das Restaurant AMI – und bildet selbst den Nachwuchs aus.
Ulm ist für ihn mehr als ein Standort. Er ist hier aufgewachsen, kennt die Stadt in- und auswendig und hält seit Kindertagen zu den Spatzen vom SSV Ulm 1846. Fragen Sie ihn nach seinen Lieblingsorten – er hat einige.
Daniel Zauner
Täglich von 12 bis 20 Uhr. Auf Wunsch checken Sie online ein, checken selbst aus und bezahlen mit allen gängigen Karten. Kommen Sie später an, schicken wir Ihnen vorab einen Code für unseren Schlüsseltresor.
Unsere hoteleigenen Stellplätze kosten 18 € pro Nacht. Sie werden nach Verfügbarkeit vergeben und lassen sich nicht reservieren. Das öffentliche Parkhaus am Rathaus liegt etwa 150 Meter entfernt.
Vom Hauptbahnhof Ulm sind es rund 15 Minuten zu Fuß durch die Fußgängerzone. Navigationsziel mit dem Auto: Kronengasse 8, 89073 Ulm.
Gern. Für Ihren Hund berechnen wir 15 € pro Nacht.
Ihr Rad steht kostenlos in unserem abschließbaren Fahrradraum. E-Bikes können dort geladen werden.
Die denkmalgeschützte Reblaus hat keinen Aufzug, die Landhaus Suite liegt im 3. Obergeschoss. Brauchen Sie ein Zimmer ohne Treppen, sprechen Sie uns vor der Buchung an.
Ein Babybett stellen wir kostenlos. Allergiker-Bettwäsche oder Bio-Daunendecken beziehen wir auf Anfrage – geben Sie es bei der Buchung an.
Ja. Mit einer Firmenkooperation bekommen Sie eigene Firmenraten direkt über unsere Website. Schreiben Sie uns an info@rathausulm.de.
Frühstück 15 € pro Person. Jede weitere Person im Zimmer 15 € pro Nacht.
Zauner Collection
Familiengeführte Häuser in Ulm – mit Herz für die Stadt und ihre Gäste.